国际食品业公认，超微粉体加工技术是21世纪十大食品科学技术之一。食品超微加工新技术是有效提升农产品利用率的技术措施之一，是解决农业增产、农民增收和农副产品深度加工的重要技术保障。
我国是发展中国家，对于食品的加工还存在很多的缺陷，而目前发达国家食品加工技术发展日新月异，气流粉碎机他们采用了高新技术深加工的食品层出不穷，这也加强了企业在国际市场上的竞争力。
我国是一个农业大国，可用于食品加工的植物资源非常丰富。然而不少富含营养的植物茎秆和果实因加工技术手段的限制而难于直接食用并被人体消化，造成可食性低的结果。提高可食性生物的利用率是开发精深加工技术的目的所在。超微粉碎是有效解决植物细胞破壁，改善食用口感和增加人体消化吸收的关键技术。
在保健食品方面气流粉碎机粉碎技术的意义更为突出。国内外营养学家专家早就一致认为麸皮和米糠是含膳食纤维很高的“保健食品”。其纤维含量高达43.9%、蛋白质为17.6%、脂肪为8.3%。食用这些食品将有利于人体新陈代谢，并对防止便秘、降低胆固醇、预防动脉硬化等具有明显效果。在国外，用麸皮开发的纤维保健食品已成为国际市场的抢手货，颇受消费者欢迎。
气流粉碎机的使用在食品行业中是不可缺少的，安全美味的食品需要一个好的设备，让我们一起期待粉碎机更大的进步吧。
